Kuřecí prsa v omáčce ze sušených rajčat

IMG_20190306_081934_538

Na trošce másla opečeme kuřecí prsa z každé strany cca 4minuty. Do stejné pánve prolisujeme 2 stroužky česneku, tymián , oregano, sušená rajčata, rajčatový protlak a restujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem a 100ml kokosového mléka. Osolíme, opepříme a pod pokličkou pečeme v troubě 15min na 170st. Před podáním posypeme parmazánem . K obědu podáváme s rukolovým

Zeláky z cottage

IMG_20190222_065832_669

3/4 hrnku ovesných vloček, 2 vejce, 150g cottage sýru, 1 stroužek česneku, hrnek kysaneho zeli, pul lžičky mleté papriky, kmín, sůl, pepř…. smÍcháme a pečeme na kapce oleji na pánvi. 

Mrkvový dort

IMG_20190221_115545_576

380g strouhané mrkve, 100g mletých vloček, 120g mletých ořechů, 2 lžičky skořice, 1 prdopeč, 1odměrka proteinu, 1lžice medu, 3 vejce. Smíchat zvlášť suché ingredience a zvlášť tekuté…poté zamíchat dohromady a upéct na 180st.C na peč.papiře. Na korpus vyšlehat 2x nizkotučný tvaroh s citronovou šťavou a 1 odměrkou proteinu. Vrch posypat na sucho opraženými ořechy +

Čočková polévka s rajčaty a parmazánem

IMG_20190220_070501_812

Na jemno Nakrájená rajčátka opečeme na cibulce, podlijeme vývarem, zasypeme 3 hrsti červené čočky, osolíme, přidáme najemno nasekanou bazalku a pár minut povaříme do změknutí. Podáváme s velkou hrsti parmazánu♥️

Nízkohistaminový burger

IMG_20190227_070437_904

Houstičky jsou jednoduché-stačí smíchat cca 2hrnky hladké špaldové mouky, 2hrsti slunečnice a 2dcl vlažné vody. Vše důkladně promíchat, rozdělit na 3 kousky-housky a dát péct na 30min do trouby. Před vyndáním pomažeme zlehka olivovým olejem, aby vznikla křupavá kůrka ☺️ Burger vytvoříme z špenátu, mozzarely, 1 menší najemno nastrouhané brambory, najemno nasekané cibulky, 1 čaj.lžičky

„bramboráčky“ s Ricottou

IMG_20190228_113412_934

2hrsti brokolice , 2 hrsti květáku, 2 hrsti mrkve povaříme a rozmačkáme, dostrouháme 2 brambory, 2 stroužky česneku, přidáme majoránku, sůl, pepř. Vymačkáme přebytečnou vodu a zlehka zasypeme Hraškou. Na pečící papír tvoříme placičky, které sušíme v troubě. Podáváme s Ricottou s nastrouhanou okurkou .

Lilek s quinoou a rýží

IMG_20190211_131117

Na červené cibuli opečeme nadrobno nakrájený lilek. Zasypeme 2 lžícemi Hraškou, promícháme a zalijeme 500ml kokosového mléka. Osolime, opepříme, zasypeme fazolkami a quinoou. Vše cca 10minut vaříme společně na panvi. Podáváme s rýží basmati k obědu. 

Smoothie z řepy a řapíkatého celeru

IMG_20190213_114347

Připravíme si 1 menší jablko, 3 uvařené repy, 3 hrsti řapíkatého celeru. Vše společně rozmixujeme s 1dcl vody, smícháme s 1 pl. lžíci Chia/lněných/konopných seminek a podáváme na dopolední svacinu. 

Zapečená zelenina s Ricottou

IMG_20190213_113957_054

Brambory a červenou řepu uvaříme, tak aby byly poloměkké. Mezitím si rozmícháme ricottu sýr se sušenými rajčaty, solí a pepřem. Na oleji ze sušených rajčat opečeme brambory, řepu, řapíkatý celer a 1lžíci kukuřice. Vše na pánvi zalijeme ricottou a pečeme (můžeme péct i v troubě). Podáváme s olivami k obědu.

Boršč

IMG_20190206_194119_817

Uvaříme hovězí vývar (hovězí maso, bobkový list, nové kořeni a pepř celý) vařit do změknutí masa. Poté vývar scedíme a dáme do něj vařit na kostičky nakrájené brambory. Na pánvi osmahneme Cibulku na kostičky, nastrouhanou mrkev a červenou řepu. Přidáme kyselé zelí opláchnuté a nakrájené. Chvíli podusíme. Poté vše smícháme do vývaru. Podáváme k obědu

1 2 3 4 5 34