Kvašená zelenina

IMG_20191018_081835_521

Kvašená zelenina ️ Kvašenou zeleninu nejen uchováte krásně přes zimu, ale také je plná vitamínů a udržuje zdravou střevní mikroflóru. Do veliké sklenice nastrouháme najemno zelí, mrkev, cibuli, červenou řepu, květák, brokolici, kedlubnu, ředkvičky, okurky… Co máte a hlavně máte rádi. Promícháme s mořskou solí (cca 15-20g), trochou kmínu, propracujeme rukama (zelenina pustí šťávu) a

Podzimní polévka z Kadeřávku a citronu

IMG_20191020_180227

Největší kouzlo této polévky je v řapíkatém celeru, Kadeřávku a citronu♥️ Na cibuli opečeme nakrájený řapíkatý celer, mrkev a nadrobno nakrájený česnek. Přidáme na celý hrnec hrst domácích těstovin (špaldová mouka, vejce, sůl, voda), které Vám polévku zahustí a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Po 15ti minutách přidáme nakrájený Kadeřávek, šťávu z citronu, petržel nahrubo a

Mrkvová bábovka

IMG_20191009_132256_140

Mrkvová bábovka 2 jablka a 4 mrkve nastrouháme nahrubo. Smícháme s 15 lžic oleje, 3 lžíce medu a 250ml rostlinného mléka. Do těsta promícháme 2 hrnky špaldové celozrnné mouky prosátou s 3 lžičkami vinného kamene a 2 hrsti mletých ořechů. Těsto vylijeme do vymazané formy a pečeme na 170st cca 50minut. Vhodné ke snídani s

Houbový koláč

IMG_20190924_065728_776

Houby očistíme, nakrájíme a dusíme na trošce vody, osolíme, přisypeme drcený kmín. Měkké houby slijeme, přidáme čerstvý rozmarýn a tymián, nadrobno nakrájenou cibulku, 1lžíci másla nebo oleje, 3 rozšlehané vejce a 1kelimek ricotta sýru či tvrdého strouhaného sýru. Vše promícháme, popř. můžeme přidat 3-4 lžíce Hrašky. Pečeme v troubě 30-40minut na 180st

Špaldové rohlíky

received_400794893953719

INGREDIENCE: půl kg hladké špaldové mouky, 1 hrnek mléka, půl kostky droždí, 4 pl.lžiíce másla, 3 lžičky soli, 3 lžičky cukru Ozdoba: 1 vejce, mák, lněné semínko, dýňové semínko,… Odlijeme si část odměřeného mléka, které lehce ohřejeme, aby bylo vlažné, přidáme do něj kostku droždí, promícháme, dále přidáme lžičku z mouky, trochu cukru a trochu

Kokosové mini bábovky

Screenshot_2019-09-05-15-47-33-837_com.instagram.android

Kokosové mini bábovky Hrnek kokosové mouky smícháme s práškem do pečiva, 1 Skyr bílým jogurtem, vajíčkem a půlkou banánu. Těsto dáme do formiček na bábovičky a pečeme v troubě (zkoušíme těsto špejlí).

Proteinová bábovka

Screenshot_2019-09-05-15-45-16-065_com.instagram.android

Proteinovo maková bábovka s kefirem. Smícháme 3 odměrky proteinového prášku (já použil kakaový s arašídovým máslem) s cca 200g mletého máku, s 1 práškem do pečiva a jednou lžící jahlove mouky. K směsi přidáme 3 celá vejce, podle chuti trochu medu, skořici a směs doředíme kefírem (může mít i o něco vyšší tučnost). Těsto by

Sýrový chléb

Screenshot_2019-09-05-15-43-14-300_com.instagram.android

Sýrový chléb jsem dělala dnes poprvé. 4 žloutky smícháme s 200g syra (jaký kdo má rád, do 30%tuku), semínka dýňová a slunečnice, drcený kmín, sůl, prášek do pečiva 1 čaj.lž., 2 lžíce psylia. Smícháme se sněhem z bílku. Pekla jsem 20min na 200st.a pak 20min na 150stupnu. Navrch jsem ke konci nasypala parmazan. #gomangorecepty #gomangosvacina

Placičky z červené řepy s rizotem z hub

Screenshot_2019-09-05-15-40-58-314_com.instagram.android

Placičky z červené řepy s houbovým rizotem. Zhruba 250g červené řepy oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 30g mletého lněného semínka, 1 pokrájenou červenou cibuli, 2 stroužky česneku a jedno vejce. Okořeníme majoránkou, solí, pepřem a směs zahustíme Hraškou. Po 15 minutách odležení tvoříme ze těsta placičky, které buď smažíme na pánvi na olivovém oleji nebo pečeme v troubě na plechu, který

Jablkový bezlepkový dezert

Screenshot_2019-09-05-15-38-47-031_com.instagram.android

Jablkový bezlepkový dezert. V sezoně zralých jablek můžete udělat jednoduchý dezert. Zralá jablka (cca 1kg) oloupejte a nastruhejte nahrubo nebo na plátky, či nakrájejte. Převeďte do většího hrnce přidejte trochu vody, špetku soli, mletou skořici a citronovou šťávu. Pokud jsou jablka hodně kyselá, můžete přidat 2 lžíce třtinového cukru nebo medu. Směs rozvařte na mírném

1 2 3 4 5 38