Vývar s játrovými knedlíčky

received_723077091514775

Sváteční vývar ♥️ 500g kuřecího masa (různé druhy), půl celeru, 2 mrkve, petržel, cibuli, petrželku dáme do studené vody společně s novým kořením a cca 6 kuliček černého pepře. Pomalu přivedeme k varu a pomalu vaříme cca 1.5-2h. Mezitím si přichystáme knedlíčky. Cca 200g kuřecích jater, 3 stroužky česneku, majoránku, sůl a pepř rozmixujeme v

Vanilkové rohlíčky

IMG_20191124_134147

Vanilkové rohlíčky ❤️ 250 g hladké špaldové mouky(cca 1.5 hrnku), 100 g mletých ořechů (cca 1hrnek), 150 g Alsan (či jiný rostlinný tuk),3 pl lžíce moučkového cukru, 1 „lněné vejce“ (1 PL mletého lněného semínka + 2 PL vlažné vody) či klasické vejce, lžička vanilkového lusku a 1.5 lžičky citronové kůry…na obalení cukr + semínka z vanilkového lusku.

Zeleninová polévka

IMG_20191107_134429_100

Zeleninová polévka aneb „něco na mě leze“ Na oleji zpěníme šalotku a najemno nastrouhaný zázvor, česnek a špetku soli. Restujeme cca 5-10min, poté přidáme oloupanou máslovou dýní a růžičky brokolice. Podlijeme šálkem vody a dusíme do změknutí. Poté zalijeme kokosovým mlékem a vmícháme baby špenát. Sundáme z plotny a nahrubo rozmixujeme lze dochutit solí, pepřem,

Nepečené cukroví/dopolední svačina

IMG_20191118_140316_768

Uz pečetě cukroví? Já dnes poprvé, ale nepečené ♥️ jednoduché i pro teď na dopolední svačinu. Smícháme mandlovou moučku (drcené namleté mandle), arašídové máslo a buď sušené či snad ještě lépe – mražené lesní plody. Tvoříme kuličky, které poté obalíme v kokosu. Dáme do lednice, nebo do mrazáku, odkud chutnají výborně! 😍

Slaný dýňový koláč

IMG_20191030_130122_292

Cibuli nakrájíme na jemno a cca 100g šunky na nudličky, dohromady je na pánvi a kapce oleje opečeme, ke konci přidáme na jemno nakrájený česnek. Máslovou (musíme oloupat) či Hokkaido dýni nastrouháme na hrubé části struhadla a přidáme k ní 4 vejce, lžíci oleje, 150g řeckého jogurtu, na jemno nastrouhaný tvrdý sýr, sůl, půl sáčku

Špaldoto s kuřecím masem

Screenshot_2019-11-05-17-59-22-616_com.instagram.android

Špaldoto s kuřecím masem. Důkladně namočenou a propláchnutou pšenici špaldu povaříme v zeleninovém vývaru (nebo mírně osolené vodě) pod pokličkou do měkka 30-40min. Na rostlinném oleji osmahneme cibuli, přidáme plátky česneku a sušených hřibů. Restujeme asi 5 min, přidáme pokrájenou papriku a mrkev podlijeme 100ml vývaru a krátce podusíme. Dochutíme solí, pepřem a jarní cibulkou.

Vaření 18. 11.

received_1935249543288141

Zapište si do diáře – pondělí 18.11.2019 od 17:00 proběhne úplně první (a my doufáme, že ne poslední ) vaření s Petrem, Pjeťou, firmou Tupperware a také samozřejmě s degustací Na akci si ukážeme jednoduché tipy na večeře a jejich přípravu. Kapacita je omezená, rezervujte prosím své místo na petra.klimesova@gomango.cz. Těšíme se na Vás. Vařečce

Špagetová dýně

IMG_20191020_173057

Špagetová dýně🎃 Také jste se do ní tak zamilovali? A přitom není nic jednoduššího! Stačí rozpůlit a dát péct do trouby řezem dolů na cca 45 min 180st. Mezitím si připravíme směs, např z velikých bílých fazolí, cizrny, mletého masa, rajčat, chilli,česneku..povaříme na pánvi, aby se chutě spojily….vše smíchané s bylinkami a kořením. Po vyndání

Kvašená zelenina

IMG_20191018_081835_521

Kvašená zelenina ️ Kvašenou zeleninu nejen uchováte krásně přes zimu, ale také je plná vitamínů a udržuje zdravou střevní mikroflóru. Do veliké sklenice nastrouháme najemno zelí, mrkev, cibuli, červenou řepu, květák, brokolici, kedlubnu, ředkvičky, okurky… Co máte a hlavně máte rádi. Promícháme s mořskou solí (cca 15-20g), trochou kmínu, propracujeme rukama (zelenina pustí šťávu) a

1 2 3 53