25. 4. Otevřeno do 18:00

slunicko-zamestnanci

Dobrý den, z provozních důvodu je zítra 25. 4. GoMango otevřeno do 18:00. Lekce však probíhají klasicky dle rozvrhu ♥️

Houbová omáčka s tofu a lilkem

IMG_20190412_055456_277

V hluboké pánvi pečeme cibulku, poté mrkev, houby, lilek. Osolíme a podlijeme vodou. Dusíme cca 10minut. Přidáme pepř a najemno nakrájené marinované tofu. Zasypeme čajovou lžičkou rýžové mouky a další minuty dusíme. Podáváme zasypané petrželkou s rýžovými nudlemi k obědu.

Květákovo-pórková polévka s Ricotto

IMG_20190411_072907_177

Květákovo-pórková polévka s Ricottou. Na kolečka nakrájíme pórek, který na oleji opečeme, přidáme na růžičky rozdělený květák, podlijeme vodou a dusíme. Přidáme 2 hrsti bylinek (pažitka, petržel) a rozmixujeme. Do vroucí polévky zamícháme 3 polévkové lžíce ricotta. Vše společně okořeníme a osolíme. Vhodné k odpolední svačině. lo

Ořechový koláč s jablky a tvarohem

received_834653086880764

250g namletých ovesných vloček, 200g namletých ořechů, 2 odměrky vanilkového proteinu, 2 lžičky jedle sody, lžička skořice – smíchat. V dalši mise vyšlehat 3 žloutky, 2 lžice medu a 300ml mléka. Nakonec tuhý sníh ze 3 bílků. Druha vrstva – oloupaná a nastrouhaná nahrubo jablka, na to 500g nizkotučného tvarohu (Skyr) a 2 lžice medu.

Vaječný hřbet s Ricottou

received_2322156631443848

V jedné míse vyšleháme 6 žloutků s ricottou, bylinkovou solí, přidáme pokrájenou cibulku, šunku, červenou papriku, olivy a osmahnuté, pokrájené žampiony, můžete přidat pokrájenou petrželku nebo medvědi česnek. Zamíchat. Přidat 3 lžice kukuřičné mouky, 2 lžičky jedlé sody a nakonec tuhý sníh z 6 bílků. Naplníme formu hřbetu, vyložený pečícím papírem a pečeme na 160st.C

Rajská s hovězím masem

received_390220415132482

Uvaříme si silný vývar z hověziho masa. Dále žitné/špaldové těstoviny. Na omáčku – zpěníme cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, 2 bobkové listy, 2 stroužky česneku, 5 kuliček pepře a tymián…vše opečeme. Přidáme rajčatový protlak, zasypeme 2 lžicemi rýžové/špaldové mouky  a opět osmahneme. Zalijeme studeným vývarem a povařime. Nakonec přes cedník propasírujeme, dochutíme solí a citronovou

Datlová bábovka

received_1136694613183825

Smícháme 3 hrnky umletých vloček, 2 lžičky jedlé sody, 1 lžička skořice, 1 odměrka vanilkového proteinu. V jiné misce smícháme 4 žloutky, 1 ricotta, 3 lžíce datlové pasty, 3 lžicl oleje, rozmixujeme. Přidáne ořechy, brusinky a Nakonec tuhý sníh ze 4 bílků. Promícháme a pečeme na 170st.C asi 45min.

Mug cake

Screenshot_2019-03-11-09-50-11-143_com.instagram.android

5 lžic ovesných vloček, 1 odměrka latte proteinu, 1 lžička prdopeče, 1 vejce, půl banánu, 2 lžíce mléka. Vložit do většího hrnečku a péct v mikrovlnce 3 minuty….přelito 12% zakysanou smetanou(skyr0%) ovoce.

Cizrnový guláš

IMG_20190307_073724_212

Cibuli mrkev a petržel nakrájíme na kostičky. Vše společně orestujeme na pánvi a opečeme dozlatova. Poté zaprášíme mletou paprikou a zalijeme předem namočenou cizrnu (i vodou z ní). Přidáme 4 lžíce pasírovaných rajčat. Část zeleniny odebereme, rozmixujeme a poté zpět vmícháme do guláše- tím ho zahustíme. Dosolíme dle potřeby. Podáváme s bulgurem k obědu.

Kuřecí prsa v omáčce ze sušených rajčat

IMG_20190306_081934_538

Na trošce másla opečeme kuřecí prsa z každé strany cca 4minuty. Do stejné pánve prolisujeme 2 stroužky česneku, tymián , oregano, sušená rajčata, rajčatový protlak a restujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem a 100ml kokosového mléka. Osolíme, opepříme a pod pokličkou pečeme v troubě 15min na 170st. Před podáním posypeme parmazánem . K obědu podáváme s rukolovým

1 2 3 49