Rajská s hovězím masem

received_390220415132482

Uvaříme si silný vývar z hověziho masa. Dále žitné/špaldové těstoviny. Na omáčku – zpěníme cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, 2 bobkové listy, 2 stroužky česneku, 5 kuliček pepře a tymián…vše opečeme. Přidáme rajčatový protlak, zasypeme 2 lžicemi rýžové/špaldové mouky  a opět osmahneme. Zalijeme studeným vývarem a povařime. Nakonec přes cedník propasírujeme, dochutíme solí a citronovou

Datlová bábovka

received_1136694613183825

Smícháme 3 hrnky umletých vloček, 2 lžičky jedlé sody, 1 lžička skořice, 1 odměrka vanilkového proteinu. V jiné misce smícháme 4 žloutky, 1 ricotta, 3 lžíce datlové pasty, 3 lžicl oleje, rozmixujeme. Přidáne ořechy, brusinky a Nakonec tuhý sníh ze 4 bílků. Promícháme a pečeme na 170st.C asi 45min.

Mug cake

Screenshot_2019-03-11-09-50-11-143_com.instagram.android

5 lžic ovesných vloček, 1 odměrka latte proteinu, 1 lžička prdopeče, 1 vejce, půl banánu, 2 lžíce mléka. Vložit do většího hrnečku a péct v mikrovlnce 3 minuty….přelito 12% zakysanou smetanou(skyr0%) ovoce.

Cizrnový guláš

IMG_20190307_073724_212

Cibuli mrkev a petržel nakrájíme na kostičky. Vše společně orestujeme na pánvi a opečeme dozlatova. Poté zaprášíme mletou paprikou a zalijeme předem namočenou cizrnu (i vodou z ní). Přidáme 4 lžíce pasírovaných rajčat. Část zeleniny odebereme, rozmixujeme a poté zpět vmícháme do guláše- tím ho zahustíme. Dosolíme dle potřeby. Podáváme s bulgurem k obědu.

Kuřecí prsa v omáčce ze sušených rajčat

IMG_20190306_081934_538

Na trošce másla opečeme kuřecí prsa z každé strany cca 4minuty. Do stejné pánve prolisujeme 2 stroužky česneku, tymián , oregano, sušená rajčata, rajčatový protlak a restujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem a 100ml kokosového mléka. Osolíme, opepříme a pod pokličkou pečeme v troubě 15min na 170st. Před podáním posypeme parmazánem . K obědu podáváme s rukolovým

Zeláky z cottage

IMG_20190222_065832_669

3/4 hrnku ovesných vloček, 2 vejce, 150g cottage sýru, 1 stroužek česneku, hrnek kysaneho zeli, pul lžičky mleté papriky, kmín, sůl, pepř…. smÍcháme a pečeme na kapce oleji na pánvi. 

Mrkvový dort

IMG_20190221_115545_576

380g strouhané mrkve, 100g mletých vloček, 120g mletých ořechů, 2 lžičky skořice, 1 prdopeč, 1odměrka proteinu, 1lžice medu, 3 vejce. Smíchat zvlášť suché ingredience a zvlášť tekuté…poté zamíchat dohromady a upéct na 180st.C na peč.papiře. Na korpus vyšlehat 2x nizkotučný tvaroh s citronovou šťavou a 1 odměrkou proteinu. Vrch posypat na sucho opraženými ořechy +

Čočková polévka s rajčaty a parmazánem

IMG_20190220_070501_812

Na jemno Nakrájená rajčátka opečeme na cibulce, podlijeme vývarem, zasypeme 3 hrsti červené čočky, osolíme, přidáme najemno nasekanou bazalku a pár minut povaříme do změknutí. Podáváme s velkou hrsti parmazánu♥️

Nízkohistaminový burger

IMG_20190227_070437_904

Houstičky jsou jednoduché-stačí smíchat cca 2hrnky hladké špaldové mouky, 2hrsti slunečnice a 2dcl vlažné vody. Vše důkladně promíchat, rozdělit na 3 kousky-housky a dát péct na 30min do trouby. Před vyndáním pomažeme zlehka olivovým olejem, aby vznikla křupavá kůrka ☺️ Burger vytvoříme z špenátu, mozzarely, 1 menší najemno nastrouhané brambory, najemno nasekané cibulky, 1 čaj.lžičky

„bramboráčky“ s Ricottou

IMG_20190228_113412_934

2hrsti brokolice , 2 hrsti květáku, 2 hrsti mrkve povaříme a rozmačkáme, dostrouháme 2 brambory, 2 stroužky česneku, přidáme majoránku, sůl, pepř. Vymačkáme přebytečnou vodu a zlehka zasypeme Hraškou. Na pečící papír tvoříme placičky, které sušíme v troubě. Podáváme s Ricottou s nastrouhanou okurkou .

1 2 3 4 49