Chlebík

IMG_20190704_140455_796

Je libo chlebík za tři minutky hotový? A ještě bez lepku? Pjeťa se nám zamilovala a podělí se s Vámi o tento úžasný recept….

Do hrnku se širším dnem smícháme:

2 polévkové lžíce mandlové mouky
1 čajovou lžičku psyllia
1/2 lžičky jedlé sody
sůl, koření (uzená paprika, provensálské nebo jiné bylinky a pepř)

Dobře promísíme a přidáme:

1 vejce
1 polévkovou lžíci olivového nebo dýňového oleje

Opět dobře promícháme.
Vložíme do mikrovlnky a na plný výkon vlníme 1-2 minuty. Pjeťa říká minutu a půl. Vyzkoušejte.

Hotový chlebík je měkký na dotyk, vláčný a už nikdy nebudete chtít jiný

Nechte ho chvíli schladnout, jde pak krásně nakrájet na tenké plátky.

Nejlepší je, že stačí i na dvě porce. A přidat ho můžete v podstatě ke kterékoliv variantě ve Vašem jídelníčku.

Příště ho Pjeťa bude zkoušet do hranaté formy a zapékat jako tousty, těšíte se?

Hezký den