Polévka z červené čočky s pórkem a řepou

18110446_807275256096785_562733058_n

Na polévku potřebujeme 5 šálků vody, 1 čajovou lžičku mleté kurkumy, 2 čajové lžičky mletého koriandru, 2 středně velké pórky, 1 nastrouhaná řepa, 1 šálek červené čočky, 1 čajová lžička soli, 1 bílý jogurt (Milko řecký jogurt  0% tuku), 1 rajče.

 

V hrnci přivedeme k varu vodu s kurkumou a koriandrem. Přidáme nakrájený poŕek, řepu a vaříme 10 minut. Poté čočku, jogurt, rajče a sůl a vaříme dalších 10 minut.

Polévků můžeme dochutit cibulovou zálivkou ( na přepuštěném másle oprančit cibulku).

18109853_807275252763452_182340215_n