Špenátové toasty

IMG_20200205_104324_989

Výborné, jednoduché a rychlé špenátové toasty , vhodné k obědu, svačině i večeři 🍀🍀 3 vyšlehané vejce smícháme s 400g sekaného špenátu (může být i čerstvý), osolíme, opepříme, můžeme přidat lžíci lahůdkového droždí. Směs rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20min. Hotovou placku rozkrájíme na trojúhelníky a plníme vším, co máme rádi

Mrkvové placičky se zázvorem a krémovými bramborami

IMG_20200125_134220

Mrkvové placičky : V misce smícháme 2 vejce, 500g oškrábané, nastrouhané mrkve, 3cm nastrouhaného zázvoru, plnou hrst nakrájeného kopru, 1.5 hrsti vloček , půl lžičky soli a 1 pl. lžíce lahůdkového droždí. Vzniklou hmotu dáme na 15min odpočinout, aby se ingredience propojily. Poté tvoříme placičky a pečeme v troubě na 180st cca 20-25 min. Krémové

Kuřecí nudličky s pórkem

IMG_20200109_074614_607

Na lžičce ghi opečeme nakrájený celý pórek, poté zasypeme kari kořením a přidáme nakrájené kuřecí nudličky. Osolíme a lehce podlijeme vodou. Vše společně dusíme, dáme vařit rýži a do směsi k závěru přidáme cca 2dcl kokosového mléka. Dle chuti k podávání posypeme čerstvým koriandrem 😍😍 #gomangorecepty #gomangoobed

Cizrnové těstoviny s krémovou brokolicovou omáčkou

IMG_20200116_163804

Nakrájenou brokolici vhodíme do vroucí vody na cca 5min, poté vyjmeme a zchladíme studenou vodou. Část dáme stranou a část nakrájíme najemno s 2 stroužky česneku, dáme na pánev a na lžičce ghí orestujeme. Přidáme čerstvý špenát, 3 dcl zeleninového vyvavý, podle chuti osolíme a opepříme. Do pánve přidáme celou vaničku ricotta sýru, promícháme a

Vývar s játrovými knedlíčky

received_723077091514775

Sváteční vývar ♥️ 500g kuřecího masa (různé druhy), půl celeru, 2 mrkve, petržel, cibuli, petrželku dáme do studené vody společně s novým kořením a cca 6 kuliček černého pepře. Pomalu přivedeme k varu a pomalu vaříme cca 1.5-2h. Mezitím si přichystáme knedlíčky. Cca 200g kuřecích jater, 3 stroužky česneku, majoránku, sůl a pepř rozmixujeme v

Špaldoto s kuřecím masem

Screenshot_2019-11-05-17-59-22-616_com.instagram.android

Špaldoto s kuřecím masem. Důkladně namočenou a propláchnutou pšenici špaldu povaříme v zeleninovém vývaru (nebo mírně osolené vodě) pod pokličkou do měkka 30-40min. Na rostlinném oleji osmahneme cibuli, přidáme plátky česneku a sušených hřibů. Restujeme asi 5 min, přidáme pokrájenou papriku a mrkev podlijeme 100ml vývaru a krátce podusíme. Dochutíme solí, pepřem a jarní cibulkou.

Kuřecí steak se zeleninovým ratatouille

Screenshot_2019-09-05-15-35-56-471_com.instagram.android

Kuřecí steak se zeleninovým ratatouille. V sezoně letní zeleniny ji můžete místo přílohy podávat tepelně upravenou v podobě různých směsi. Fantazii se meze nekladou. Jen musíte respektovat tuhost jednotlivých druhů. My jsme použili červenou cibuli, na ni jsme přidali pokrájenou papriku a následně cuketu a zelené fazolové lusky, to jsme restovali na středním plameni zhruba

Slaný koláč s rybou a cuketou

IMG_20190814_111033

Slaný koláč s rybou a cuketou. Jako korpus použijeme libovolný recept na křehké těsto, které zhruba 15 minut predpečeme v troubě vyhřáté na 160st. Na povrch těsta poklademe směs, kterou připravíme ze 3 celých vajec, 250g nízkotučného tvarohu, 80g nastrouhaného tvrdého sýra a cca 200g masa z uzené makrely nebo pstruha. Směs ochutíme solí, pepřem

Krůtí maso s Riccotou

IMG_20190711_103648_577

Krůtí maso s Riccotou Krůtí maso nakrájíme na nudličky, brokolici na růžičky. Vložíme do zapékací mísy a osolíme. Riccotu smícháme s uzenou mletou paprikou , solí, pepřem, prolisovaným česnekem, jarní cibulkou a 2 lžícemi ol.oleje. Promícháme s krůtou a brokolicí a navrch zasypeme paprikou. Pečeme v troubě 45min.

Zapečená paprika

IMG_20190710_111250_107

Zapečená paprika🌶️ Papriky rozpůlíme, očistíme a naplníme směsí z mletého masa, česneku, čerstvou bylinkou, solí, pepřem. Posypeme nástrouhanou mozzarellou a poté opět bylinkami, zapečeme v troubě cca 30minut. Podáváme k obědu.