Dortík

IMG_20190703_133655_573

Dortík 🍰 Korpus je velmi jednoduchý, smíchá se plný hrnek mouky (špaldové, žitné,..) s práškem do pečiva (vinný kámen), 2 vejce, 2 lžíce medu/agáve syrupu, půl hrnkem vody/mléka a půl hrnkem oleje. Já přidala chia semínka a 2 lžíce kakaa pro kontrast s krémem. Vylijeme kulatou formu těstem a pečeme v troubě cca 30minut. Po

Chlebík

IMG_20190704_140455_796

Je libo chlebík za tři minutky hotový? A ještě bez lepku? Pjeťa se nám zamilovala a podělí se s Vámi o tento úžasný recept…. Do hrnku se širším dnem smícháme: 2 polévkové lžíce mandlové mouky 1 čajovou lžičku psyllia 1/2 lžičky jedlé sody sůl, koření (uzená paprika, provensálské nebo jiné bylinky a pepř) Dobře promísíme

Ořechový koláč s jablky a tvarohem

received_834653086880764

250g namletých ovesných vloček, 200g namletých ořechů, 2 odměrky vanilkového proteinu, 2 lžičky jedle sody, lžička skořice – smíchat. V dalši mise vyšlehat 3 žloutky, 2 lžice medu a 300ml mléka. Nakonec tuhý sníh ze 3 bílků. Druha vrstva – oloupaná a nastrouhaná nahrubo jablka, na to 500g nizkotučného tvarohu (Skyr) a 2 lžice medu.

Mug cake

Screenshot_2019-03-11-09-50-11-143_com.instagram.android

5 lžic ovesných vloček, 1 odměrka latte proteinu, 1 lžička prdopeče, 1 vejce, půl banánu, 2 lžíce mléka. Vložit do většího hrnečku a péct v mikrovlnce 3 minuty….přelito 12% zakysanou smetanou(skyr0%) ovoce.

Špaldový chléb

IMG_20181230_080729

Pokud rádi, ale i neradi pečetě, je tu pro Vás tip na jednoduchý chléb, ze špaldové mouky. Chléb si upeče i úplný začátečník , potřeba je 350g špaldové mouky, kterou přesejete přes sítko, smícháte s 10g rozdroleného droždí(ne u nizkohis.diety, tam bez či s  bio jedlou sodou/vinným kamenem), 5-10g mořské soli, podle sebe semínka, nebojte

Žitné placky

IMG_20181213_090806_601

Na 4 žitné placky velké jako dlaň potřebujeme 1hrnek žitné celozrnné mouky, půl hrnku vody, půl hrnku lněného semínka, 1lzicka kmínu, trochu mořské soli. Z ingrediencí vypracujeme těsto, které potom mokrýma rukama tvarujeme v placky a dáváme na pečící papír péct do trouby na 180st cca 20minut. 

Snídaňové banánové muffiny

IMG_20181003_052523_304

Smícháme 3 šálky vloček, půl šálku rostlinného mléka, půl šálku řeckého jogurtu Milko, 2 vajíčka, 2 banány, 1 lžičku prášku do pečiva. Vložíme rovnoměrně do formy a pečeme na 180st 20 min. Vhodné k snidani-dopoledni svačině.

Bábovka bez mouky a cukru

IMG_20180928_101342_076

(pečeno místo formy na plechu) 200g strouhaného kokosu, 3 vejce, 1jablko, 2banány, 500g Milko řeckého jogurtu, 4 lžíce medu (agáve syrupu), 3 pl.lžíce proteinu, 1pl.lžíce skořice, 1hrst semínek. Všechny ingredience smícháme a pečeme na 180st cca 50min.

Dýňový chlebík

IMG_20180905_072318_284

300g dýně nakrájíme na menší kousky a pokapeme trochou ol.oleje, dáme na 200st do trouby na 40min. Mezitím rozmixujeme 130g vloček, přidat k 45g špaldové mouky, vrchovatou lžičku prášku do perníku, špetku soli, půl lžičky skořice, špetku mletého zázvoru, trochu muškátového oříšku, 5 hřebíčku nadrcených ve hmoždíři. Poté rozpustíme 90g másla/koko oleje a přidat dvě

Cuketový perníček

IMG_20180817_084700_807

Dva hrnky mixnutých vloček, hrnek špaldové mouky, 3/4hrnku kokos oleje, 3vejce, cca 700g cukety strouhané na jemno, 4 lžíce medu (doslatit dle chuti), lžička sody, perníkový prášek do pečiva, špetka soli, 2-3lzice chia, lžička mletého zázvoru, trochu muškátového oříšku, kůra z 1 citronu, 3 lžíce raw kakaa, 2 lžičky skořice, 2 hřebíčky a 2 kuličky