Výborné, jednoduché a rychlé špenátové toasty , vhodné k obědu, svačině i večeři 🍀🍀 3 vyšlehané vejce smícháme s 400g sekaného špenátu (může být i čerstvý), osolíme, opepříme, můžeme přidat lžíci lahůdkového droždí. Směs rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20min. Hotovou placku rozkrájíme na trojúhelníky a plníme vším, co máme rádi

Kuřecí steak se zeleninovým ratatouille. V sezoně letní zeleniny ji můžete místo přílohy podávat tepelně upravenou v podobě různých směsi. Fantazii se meze nekladou. Jen musíte respektovat tuhost jednotlivých druhů. My jsme použili červenou cibuli, na ni jsme přidali pokrájenou papriku a následně cuketu a zelené fazolové lusky, to jsme restovali na středním plameni zhruba

Slaný koláč s rybou a cuketou. Jako korpus použijeme libovolný recept na křehké těsto, které zhruba 15 minut predpečeme v troubě vyhřáté na 160st. Na povrch těsta poklademe směs, kterou připravíme ze 3 celých vajec, 250g nízkotučného tvarohu, 80g nastrouhaného tvrdého sýra a cca 200g masa z uzené makrely nebo pstruha. Směs ochutíme solí, pepřem

Na trošce másla opečeme kuřecí prsa z každé strany cca 4minuty. Do stejné pánve prolisujeme 2 stroužky česneku, tymián , oregano, sušená rajčata, rajčatový protlak a restujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem a 100ml kokosového mléka. Osolíme, opepříme a pod pokličkou pečeme v troubě 15min na 170st. Před podáním posypeme parmazánem . K obědu podáváme s rukolovým

Rychlá večeře, pokud nestíháte a potřebujete zpracovat zeleninu ze zahrádky. Omujeme fazolové lusky, které dáme do zapékací mísy společně s pokrájenou cuketou a zalijeme 4 vajíčkyz rozšlehamými se solí, pepřem. Zasypeme bylinkami a dáme na 20min zapéct do trouby. Ve variantě k obědu, můžeme posypat nízkotučným sýrem.

Uvaříme květák, rozmělníme vidličkou a poklademe na spodek formičky do 1/3, osolíme, opepříme a přidáme vajíčko, osolíme, opepříme a zasypeme slunečnicovými semínky. Dáme péct na 200st, podle toho, jak kdo má vajíčko rád měkké.

V misce smícháme: rucola, ledový salát, okurka, tuňák ve vlastní šťávě, 4 uvařená vejce, balkánský sýr, solená slunečnicová semínka, na zálivku bílý jogurt, lžička majonézy, lžíce hořčice, olivový olej. Vhodné k obědu i večeři.

Lososa okořením dle chuti a osmažím nejdříve vrchní částí na rozpálené pánvi, poté otočím a na mírnějším plameni dopékám kůží dolů. omáčka: rozmixuju 1 avokado, bazalku, sůl, pepř, 3 lžíce bílého jogurtu, stroužek česneku a trochu citrónové šťávy. Vhodné k obědu i večeři.

Do mletého hoveziho masa přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, chilli, celé vajíčko, opepříme, osolíme a vše hodně důkladně prohněteme. Na pánvi rozpálíme olej a válečky v něm zprudka opečeme tak, aby střed zůstal mírně načervenalý. Jako přílohu můžeme zvolit v páře upravený zelený chřest, který pouze jemně osolíme a před podáváním krátce zapečeme

Lilek si rozpůlíme na 2 části a naložime do osolené vody cca na 30 min. Poté vyndáme a vymačkáme z něj vodu. Vydlabeme vnitřky, ktere smícháme s nakrájenými rajčaty, česnekem, majoránkou, pepřem a mletým masem. Tuto směs vložíme do lilku a pečeme v troubě 40 min. Podáváme s plátky citronu.