Kuřecí steak se zeleninovým ratatouille

Screenshot_2019-09-05-15-35-56-471_com.instagram.android

Kuřecí steak se zeleninovým ratatouille. V sezoně letní zeleniny ji můžete místo přílohy podávat tepelně upravenou v podobě různých směsi. Fantazii se meze nekladou. Jen musíte respektovat tuhost jednotlivých druhů. My jsme použili červenou cibuli, na ni jsme přidali pokrájenou papriku a následně cuketu a zelené fazolové lusky, to jsme restovali na středním plameni zhruba

Slaný koláč s rybou a cuketou

IMG_20190814_111033

Slaný koláč s rybou a cuketou. Jako korpus použijeme libovolný recept na křehké těsto, které zhruba 15 minut predpečeme v troubě vyhřáté na 160st. Na povrch těsta poklademe směs, kterou připravíme ze 3 celých vajec, 250g nízkotučného tvarohu, 80g nastrouhaného tvrdého sýra a cca 200g masa z uzené makrely nebo pstruha. Směs ochutíme solí, pepřem

Kuřecí prsa v omáčce ze sušených rajčat

IMG_20190306_081934_538

Na trošce másla opečeme kuřecí prsa z každé strany cca 4minuty. Do stejné pánve prolisujeme 2 stroužky česneku, tymián , oregano, sušená rajčata, rajčatový protlak a restujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem a 100ml kokosového mléka. Osolíme, opepříme a pod pokličkou pečeme v troubě 15min na 170st. Před podáním posypeme parmazánem . K obědu podáváme s rukolovým

Fazolky s cuketou

IMG_20180704_212339_466

Rychlá večeře, pokud nestíháte a potřebujete zpracovat zeleninu ze zahrádky. Omujeme fazolové lusky, které dáme do zapékací mísy společně s pokrájenou cuketou a zalijeme 4 vajíčkyz rozšlehamými se solí, pepřem. Zasypeme bylinkami a dáme na 20min zapéct do trouby. Ve variantě k obědu, můžeme posypat nízkotučným sýrem.

Vajíčkovo květákové muffiny

26240518_551750545158287_7322418472319946097_o

Uvaříme květák, rozmělníme vidličkou a poklademe na spodek formičky do 1/3, osolíme, opepříme a přidáme vajíčko, osolíme, opepříme a zasypeme slunečnicovými semínky. Dáme péct na 200st, podle toho, jak kdo má vajíčko rád měkké.

Tuňákovo vajíčkový salát

29873298_594484247551583_5097094054428839125_o

V misce smícháme: rucola, ledový salát, okurka, tuňák ve vlastní šťávě, 4 uvařená vejce, balkánský sýr, solená slunečnicová semínka, na zálivku bílý jogurt, lžička majonézy, lžíce hořčice, olivový olej. Vhodné k obědu i večeři.

Steak z lososa s avokádovou omáčkou

Screenshot_2018-05-25-07-03-48-1

Lososa okořením dle chuti a osmažím nejdříve vrchní částí na rozpálené pánvi, poté otočím a na mírnějším plameni dopékám kůží dolů. omáčka: rozmixuju 1 avokado, bazalku, sůl, pepř, 3 lžíce bílého jogurtu, stroužek česneku a trochu citrónové šťávy. Vhodné k obědu i večeři.

Hovězí čevabčiči s chřestem

Screenshot_2018-05-02-08-36-49-1

Do mletého hoveziho masa přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, chilli, celé vajíčko, opepříme, osolíme a vše hodně důkladně prohněteme. Na pánvi rozpálíme olej a válečky v něm zprudka opečeme tak, aby střed zůstal mírně načervenalý. Jako přílohu můžeme zvolit v páře upravený zelený chřest, který pouze jemně osolíme a před podáváním krátce zapečeme

Plněný lilek

IMG_20180425_092246_971

Lilek si rozpůlíme na 2 části a naložime do osolené vody cca na 30 min. Poté vyndáme a vymačkáme z něj vodu. Vydlabeme vnitřky, ktere smícháme s nakrájenými rajčaty, česnekem, majoránkou, pepřem a mletým masem. Tuto směs vložíme do lilku a pečeme v troubě 40 min. Podáváme s plátky citronu.

Organic protein pasta

IMG_20180426_073354_458

Proteinové těstoviny rychlé na přípravu, bez přidání dalších bílkovin. Část uvaříme podle návodu, vodu slijeme, promícháme se sušenými rajčaty, kapary a podáváme se salátem. Oběd nebo večeře do 5min hotová!