Ingredience k brownies jsou 3 – 4 ks uvařené červené řepy, Holandské kakao, sušený kokos, 3 vejce, med, sušené datle, ořechy/ semínka dle chuti.
Nejprve rozmixujeme červenou řepu, přidáme cca 1/2 hrnku holandského kakaa a 1/2 hrnku sušeného kokosu a pořádně promícháme. Přidáme vejce a med či sušené ovoce na doslazení. Vše ještě jednou promícháme a vzniklé těsto vylijeme do pečící formy. Na závěr můžeme ozdobit (ořechy/semínka). Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 30 minut.
Vhodné například v kombinaci s bílým jogurtem na snídani.