Špaldové muffiny

na muffinky vyšleháme 1 vejce s 3-mi lžícemi medu, promícháme s 1 hrnkem špaldové mouky promíchané s vinným kamenem (půl práškem do pečiva), 1 hrnkem vody, půl hrnkem oleje. Vše promícháme , dovnitř těsta nalámeme ořechy, semínka. Těsto je na cca 12 muffinku, které pečeme 20-30 min na 150 st. Pro lepší chuť vložíme do každého muffinku kostičku 70% čokolády