top of page

Banánový dortík

  • Obrázek autora: GoMango
    GoMango
  • 16. 8. 2021
  • Minut čtení: 1

Suroviny k dortíku:

4 zralé banány

4 vejce

půl hrnku kokosové mouky

půl lžičky jedlé sody

400 ml kokosového mléka

100g 80% čokolády

4 lžíce kokosového oleje

1 lžíce másla (ideálně mandlového)

hrst bobulovin


Banány, vejce, jedlou sodu, olej a lžíci másla jsme rozmixovali společně a poté pomalu přimíchali mouku. Vzniklé těsto jsme nalili do dortové formy a pekli v předehřáté troubě na 170 stupňů přibližně hodinu. Mezitím jsme připravili polevu, kde jsme v kastrůlku rozehřáli čokoládu v kokosovém mléce. Redukovali 8 minut a nechali vychladnout. Hotový a vychladlý korpus jsme rozkrojili. Na vrch spodního korpusu jsme dali 4 lžíce polevy a rozmačkali část bobulovin. Přidali druhý korpus, vrch polili zbytkem polevy a dozdobili bobulovinami. Dort je krásně vláčný a šťavnatý.

Comments


Recepce telefon

Po - Pá 8:00-19:00

Ne      15:00-19:00

Kontaktujte nás:

+420 725 412 063

gomango@gomango.cz

GoMango, s.r.o.

Hradečnice 995, 

Hradec Králové 9, 500 09

bottom of page