Bezlepková pizza



Nastrouhejte třetinu brambor, třetinu cukety a třetinu patizonu. Směs v míse promíchejte se solí a nechte zhruba 15 minut odpočinout. Pak vymačkejte uvolněnou vodu a do mísy přidejte 2 vejce, drcený kmín, pepř, majoránku nebo oregáno a dva stroužky utřeného česneku. Pokud je směs příliš řídká je možné lehce zahustit jahlovou moukou nebo Hraškou. Poté směs rovnoměrně rozprostřít na olejem pomazaný pečící papír a péct v troubě asi 25 minut do zlatova (můžete si pomoct funkcí gril). Na předpečené těsto naneste sugo rajčata a další obvyklé ingredience na pizzu, které máte rádi. Pak už jen v troubě dopečte podle povahy ingrediencí potřebnou dobu a bezlepkovou variantu s nižším obsahem sacharidů máte na světě.