Bezlepkový makovec

Na tento výborný bezlepkový makovec jsme použili:

400 g mletého máku

250 g odtučněného tvarohu

4 vejce

50 g másla

Půl tabulky vysokoprocentní čokolády

3 lžíce medu

Nejdříve jsme oddělili žloutky a bílky, které jsme vyšlehali v sníh. Čokoládu jsme nakrájeli na menší kousky. Poté jsme do hladka smíchali žloutky s tvarohem mákem, máslem a medem. Následně jsme do směsi jemně zapracovali sníh a kousky čokolády. Ve formě vyložené pečicím papírem jsme pekli na 180 stupňů asi 30 minut.