Brokolicové placky

Suroviny: Brokolice, vejce, lněná, konopná nebo jiná semínka, sůl, koření.

Postup: Brokolici pár minut podusíme v malém množství osolené vody, rozmixujeme, smícháme s vejci, semínky a kořením a klademe na suchou nepřilnavou pánev, opékáme z obou stran. Pokud je třeba můžeme zahustit Hraškou.

TIP: Lze použít jako přílohu k masu nebo při dostatečném množství bílkovin na porci i jako večeři – podáváme s čerstvou zeleninou, popř. sýrem (13% Camembert).