Suroviny: celozrnný bulgur, zelenina, houby, fazole, semínka, tofunéza, sůl, pepř, kari, bylinky, olivový olej
Podle návodu uvaříme bulgur, přidáme do něj povařenou zeleninu, houby, fazole a semínka. Zakápneme olivovým olejem. Na celé množství stačí dvě lžíce tofunézy, okořeníme.
Salát je vhodný k dopolední svačině- dá se jíst teplý i studený