• 1 hrnek cizrnové mouky
• 1 hrnek vody
• 1 PL olivového oleje + 1 na pánev
• čerstvý rozmarýn
Mouku a vodu jsme smíchali a nechali alespoň 30 minut odležet. Pak jsme do směsi přidali olej. Litinovou pánev s olejem jsme nechali rozpálit, dokud se z oleje lehce nekouřilo - pánev musí být dostatečně rozehřátá. Následně jsme do pánve těsto nalili a hned se nám začala po okrajích tvořit krusta. Navrch jsme natrhali rozmarýn a nechali 5 minut opékat. Poté by mělo být snadné placku obrátit a opékat další 3 minuty. Placku servírujeme jako pečivo například s pomazánkou a zeleninou. Dobrou chuť🧡