2 cibule, nakrájené nadrobno
2 lžíce mleté sladké papriky
špetka mletého kmínu
500g hlívy ústřičné, nakrájené na větší kousky
2 stroužky česneku
1 litr zeleninového vývaru nebo vody
sůl a čerstvě mletý pepř
2 červené nakrájené papriky
rozemnutá majoránka
Šmakoun
Pár kapek oleje
Na kapce oleje jsme opékali cibuli zhruba 5 minut doměkka. Přidali všechno koření a krátce opekli (pozor aby paprika nezhořkla). Přisypali nakrájenou hlívu a také krátce opekli. Přihodili česnek, zalili vývarem nebo vodou, osolili, opepřili a vařili asi 15 minut. Ke konci přidali nakrájené papriky a Šmakoun a vařili 5-10 minut, dokud nebyly houby měkké. Dle chuti dochutili majoránkou.
Comments