Ve vodě si uvaříme řepu a quinou. Mezitím si nameleme na hrubo vlašské ořechy a propláchneme fazole. Řepu nastrouháme a vše společně zamícháme. Ochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí, pepřem, kdo chce přidá vejce či Hrašku. Pečeme v troubě, pro lepší chuť můžeme na pánvi na kapce oleje. Podáváme s rozpečeným sýrem zabalené v salátu