Makové hvězdičky

300 g hladké bezlepkové mouky (rýžová, kukuřičná, ovesná)

250 g cukru

½ lžičky jedlé sody

250 g másla

180 g mletého máku

1 žloutek

višňovou marmeládu na promazání

Všechny suroviny smícháme a uhněteme v těsto. Zabalíme do mikrotenové folie a dáme na chvíli odležet do chladu. Poté z těsta vyválíme tenkou placku a vykrajujeme hvězdičky (či jakékoliv jiné tvary – jako linecké). Pečeme cca 10 minut na 170 stupňů. Po upečení promazáváme višňovou marmeládou a slepujeme vždy dvě hvězdičky k sobě stejně jako linecké cukroví. Případně můžeme polít klasickou citrónovou polevou, ale není nutné.