300 g hladké bezlepkové mouky (rýžová, kukuřičná, ovesná)
250 g cukru
½ lžičky jedlé sody
250 g másla
180 g mletého máku
1 žloutek
višňovou marmeládu na promazání
Všechny suroviny smícháme a uhněteme v těsto. Zabalíme do mikrotenové folie a dáme na chvíli odležet do chladu. Poté z těsta vyválíme tenkou placku a vykrajujeme hvězdičky (či jakékoliv jiné tvary – jako linecké). Pečeme cca 10 minut na 170 stupňů. Po upečení promazáváme višňovou marmeládou a slepujeme vždy dvě hvězdičky k sobě stejně jako linecké cukroví. Případně můžeme polít klasickou citrónovou polevou, ale není nutné.