Moučník z domácí pekárny



Suroviny:

2 vejce

180 g másla – možno nahradit olejem

250 g tvarohu (nízkotučný)

250 g hladké žitné mouky

120 g třtinového cukru

1,5 prášku do pečiva

hrst drcených vlašských ořechů

10-15 ks švestek (podle velikosti).


Nastavení pekárny (podle typu): Program „moučník“, pokud není, pak zvolit program „rychlý“, nechat 15 minut promíchat, poté program zrušit a nastavit „pečení“


Postup:

Do pekárny dáme suroviny v pořadí: vejce, tuk (rozměklý), tvaroh, mouka, cukr, prášek do pečiva a spustíme nastavený program. Po částečném promíchání přidáme drcené ořechy a švestky nakrájené na malé kousky. Necháme pokračovat program míchání do doby 15 min. Poté přepneme na program „pečení“ a necháme upéct. Po upečení zkusíme špejlí, zda je moučník upečený, pokud ne, zapneme znovu program pečení, ale už hlídáme do upečení.

TIP – skvělý ke snídani spolu s dávkou proteinového koktejlu