Suroviny – množství dle potřeby 🙂 Datle bez pecky (doporučujeme Coutrylife), nesířené rozinky, kustovnice čísnká – goji, sušené švestky nebo jiné ovoce dle libosti. Ořechy např. mandle, lískové ořechy, kešu, vlašské ořechy, .. Semínka dáme v menším množství než ořechy a to např. drcené lněné semínko, konopné semínko, konopná vláknina, .. Agáve sirup nebo med.
Postup: Všechny suché suroviny rozmixujeme, ale ne úplně na jemno a odložíme do mísy. V mixéru rozmixujeme datle a sušené ovoce – datle by měly mít ve směsi větší podíl, hodně lepí, což se bude hodit při tvarování kuliček. Vše smícháme i s medem nebo sirupem a tvoříme ze směsi kuličky, které hned obalujeme v kokosu nebo v rozmixované směsi ořechů. Pokud se kuličky rozpadají, zjemníme troškou vody nebo přidáme med/sirup. Doporučujeme kuličky tvarovat vlhkýma rukama.
TIP: Hodí se jako dopolední svačinka do školy či do práce nebo jako doplnění slavnostního stolu, ale i jako rychlá pochoutka pro nečekané hosty.