1.5 hrnku pohanky uvaříme,necháme vychladnout, přidáme vejce, oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky, rozmačkaný česnek a nakrájené kysané zelí. Směs osolíme, opepříme, ochutíme ji majoránkou a přisypeme Hrašku dle potřeby. Z těsta vytvarujeme malé kuličky, které pečeme na pečícím papíru v troubě. Podáváme se špenátem a kuskusem.