Polévka z celeru, kadeřávku s citronem



Na cibuli opečeme nakrájený řapíkatý celer, mrkev a nadrobno nakrájený česnek. Přidáme na celý hrnec hrst domácích těstovin (špaldová mouka, vejce, sůl, voda), které Vám polévku zahustí a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Po 15-ti minutách přidáme nakrájený Kadeřávek, šťávu z citronu, petržel nahrubo a sůl.

Podáváme s fazolovými knedlíčky : povařené fazole smícháme se solí, pepřem, česnekem, majoránku a 1 lžičkou Hrašky. Knedlíčky pečeme v troubě a po upečení vkládáme do polévky.