Spodní vrstva: pyré ze dvou jablek,150 g špaldové mouky, vejce, trochu kypřícího prášku, kakao, skořice, 100 ml mléka, případně trocha medu. Vše smícháme a upečeme v troubě na 180 st asi 25 min. Na vychladlý korpus dáme pudink za dvou sáčku, slazený medem, necháme vychladnout a navrstvíme směs ze dvou odtučněných tvarohů, půl sýru goldessa a želatina, slazeno medem. Zalijeme roztopenou čokoládou s kokos.olejem (2 lžíce)