Satay tofu s pečenou řepou a skleněnými nudlemi

Tofu je důležité dobře dochutit a úprava “satay” je jednoduchá a chutná. Stejně můžete připravit i jakékoli maso.

Tofu jsme rozkrájeli na kostičky 2x2 cm a marinovali:

• 2 lžíce sojové omáčky

• 2 lžíce rybí omáčky

Nastrouhaný 1 stroužek česneku a kousek zázvoru

Takto jsme nechali půl hodiny stát a pak opekli na pánvi na tenké vrstvě oleje. Mezi tím jsme oloupali předem upečenou řepu na plátky a zalili nudle, aby se uvařily. Satay jsme doplnili dýňovým olejem, který je nezaměnitelný pro svou oříškovou chuť, limetkovou šťávou a sezamovými semínky. Dobrou chuť🧡