60g kokosové mouky
60g lněné mouky
60g pohankové mouky
50g kokosového oleje
2 vejce
1 balení Mozzarelly
Med
2 kostky hořké čoko
Jedlá soda
250g tvarohu
200g čerstvého krémového sýra
100g bílého jogurtu (nebo dohromady 500g tvarohu)
Rozmixovali jsme a smíchali Mozzarellu, 1 vejce, mouku, jedlou sodu, med, nastrouhanou čokoládu - vytvořili tak tuhé těsto, ze kterého 2/3 dali na cca 15min do lednice a 1/3 do mrazáku. Smíchali ostatní ingredience - tvaroh, jogurt, krémový sýr, k tomu cca 2 lžíce medu (můžete přidat i 1 odměrku vanilkového proteinu) a 1 vejce. Vyndali těsto z lednice, rozprostřeli do formy, na to dali tvarohovou směs a navrch nastrouhali těsto z mrazáku. Dali péct do trouby na cca 180 stupňů zhruba na 35min.
Comments