Zeleninová polévka aneb "něco na mě leze"



Na oleji zpěníme šalotku a na jemno nastrouhaný zázvor, česnek a špetku soli. Restujeme cca 5-10 min, poté přidáme oloupanou máslovou dýní a růžičky brokolice. Podlijeme šálkem vody a dusíme do změknutí. Poté zalijeme kokosovým mlékem a vmícháme baby špenát. Sundáme z plotny a nahrubo rozmixujeme 🤩🤩🤩 lze dochutit solí, pepřem, limetou.