Zeleninový salát s uzeným pstruhem a vařeným vejcem



Pokrájenou okurku, papriku, ředkvičky a cherry rajčátka dochutíme zálivkou připravenou z 2 lžic jogurtu, jedné lžíce tvarohu, soli, pepře, kopru a citronové šťávy. Zeleninu prohodíme se zálivkou a na povrch poklademe porcí uzené ryby, případně čerstvě upravenými filety z pstruha. Doplníme vejcem vařeným natvrdo. Dozdobíme snítkou kopru, citronem a balsamikem.