top of page

Zeleninových salát s ogrilovaným sýrem a zálivkou z ančoviček

  • Obrázek autora: GoMango
    GoMango
  • 16. 8. 2021
  • Minut čtení: 1



Na salát jsme použili:

Pekingské zelí

2 menší ks červené řepy

Mrkev

Jarní cibulka

Rukola

1 ks sýru panýr


Mrkev, řepy a zelí jsme nakrájeli na nudličky. Jarní cibulku jsme nakrájeli na kolečka a přidali jsme nahrubo pokrájenou rukolu. Na pánvi jsme z obou stran dozlatova opekli sýr panýr nebo jakýkoli nízkotučný sýr vhodný na gril (halloumi,..)


Zálivka

4-5 ančoviček

2 ČL bílého jogurtu

1 PL olivového oleje

50 g nastrouhaného parmezánu

1 kapka vody

1 ČL soli


Vše jsme rozmixovali ponorným mixérem nebo rozsekali elektrickým či manuálním sekáčkem. Zálivku jsme smíchali se salátem a před servírováním posypali dalším strouhaným parmezánem.

Comments


Recepce telefon

Po - Pá 8:00-19:00

Ne      15:00-19:00

Kontaktujte nás:

+420 725 412 063

gomango@gomango.cz

GoMango, s.r.o.

Hradečnice 995, 

Hradec Králové 9, 500 09

bottom of page