Chia semínka obsahují mnoho prospěšných látek, například minerálů jako je vápník, hořčík nebo draslík, zdravých tuků a vlákniny. Záleží ovšem na jejich přípravě. V suchém stavu z nich kvůli tvrdé slupce nedostanete všechny prospěšné složky a navíc mají tendenci uvíznout mezi zuby a kazit vám úsměv. Slupku lze narušit nabobtnáním semínek přes noc ve vodě. Na 1 polévkovou lžíci semínek stačí jeden šálek vody. Použít můžete i kravské či rostlinné mléko, čímž vznikne hmota podobná pudingu. Tu následně můžete přimíchat do ranní kaše nebo jogurtu ke svačině.