Kyselo



Kvásek necháme rozpustit ve vodě a osolíme, přidáme kmín, houby a vaříme cca 1 h. Zvlášť uvaříme brambory, které přidáme ke kvásku. Na lžičce ghi opečeme cibulku, k ní přimícháme 4 vejce a vše společně vmícháme do polévky a krátce povaříme.