potřebujeme: pórek, sůl, pepř, vodu
příprava: pórek pokrájíme a dáme vařit na 15 min do vody. Až pórek změkne, rozmixujeme tyčovým mixérem. Osolíme, opepříme.
Varianta s kmínem a vejci…
…pórkovou polévku můžeme použít k obědu jako náhradu plnohodnotného jídla. Jak?? 3 minuty před dokončením do polévky zapustíme 2-3 vejce na 1 strávníka, dochutíme kmínem.