Rychlý oběd z jednoho plechu

Žampiony jsme oloupali, oddělili nožičky, které jsme nakrájeli na malé kousky. Žampiony osolili, zakapali dýňovým olejem, přidali pokrájené nožičky, malé kousky uzeného tempehu a mozzarellu light. Mezitím jsme v míse smíchali usušenou cizrnu a nakrájené brambory. Přidali sůl, uzenou papriku a lžící dýňového oleje. Promíchali a dali vše společně na plech s pečícím papírem. Pekli jsme v troubě do křupava cca 25 minut. Vhodné k obědu.