Cibuli nakrájíme na jemno a cca 100 g šunky na nudličky, dohromady je na pánvi a kapce oleje opečeme, ke konci přidáme na jemno nakrájený česnek. Máslovou (musíme oloupat) či Hokkaido dýni nastrouháme na hrubé části struhadla a přidáme k ní 4 vejce, lžíci oleje, 150 g řeckého jogurtu, na jemno nastrouhaný tvrdý sýr, sůl, půl sáčku kypřícího prášku a směs z pánve. Promícháme a v případě potřeby přisypeme trošku rýžové/špaldové mouky. Pečeme na plechu či v míse 30-40 min na 180 st.