Připravíme si špagetovou dýni, olivový olej, sůl, hovězí mleté maso.
Dýni rozkrojime na půl, vydlabeme semínka, zakápneme olivovým olejem a posolíme. Pečeme v troubě vydlabanou částí nahoru cca 30-40min na 200 stupňů. Mezitím na pánvi orestujeme hovězí mleté maso, ochutíme (sůl, koření, bylinky dle chuti), zalijeme vodou či vývarem a podusíme.
Když je dýně upečená, vidličkou začneme seškrabávat vnitřek dýně na talíř. Servírujeme s mletým masem. Můžeme dozdobit kousky kozího sýra či mozzarely.