Jednoduchá špaldová pizza

1 hrnek celozrnné hladké mouky smícháme se solí, 2 lž. oleje a půl hrnkem vlažné vody, vypracujeme v těsto, které rozprostřeme na plech s pečícím papírem, navrch poklademe rajčatovou omáčkou z protlaku,1 stroužku česneku, jedné menší cibulky, oregana a bazalky. Nakonec poklademe nastrouhaným nízkotučným sýrem, mozzarellou,... Pečeme 30 min v troubě na 180 st.