Masový quiche



Nejdříve si do formy na koláč připravíme těsto z 150 g jáhelné mouky, 50 g másla, 1 lžíce oleje, 4 lžic vody, špetky soli. Vypracované a poté vyválené těsto přeneseme do formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190° 10 min. Mezitím si připravíme náplň-nakrájíme cuketu, cibuli, brokolici, namleté maso, 2 vajíčka, přidáme na pánev a chvíli restujeme. Poté již bez plamene přisypeme trošku oblíbeného nízkotučného sýru, dáme na korpus a ještě chvíli zapečeme.