jako svačina, předkrm nebo hlavní chod
Na 2 porce potřebujeme:
2 avokáda
lžíci citronové šťávy
3 rajčata
2 stroužky česneku
50-80 g mozzarella light
lžička soli
Avokádo jsme nakrájeli a nahrubo rozmačkali vidličkou, zakapali citronem přidali prolisovaný česnek, nadrobno nakrájená rajčata, nastrouhanou mozzarellu a lehce osolili. Podle chuti možné přidat i nasekaný koriandr, lžíci řeckého jogurtu. Vše jsme společně promíchali a nechali vychladit. Quacamole je možné podávat samotné, se zeleninou, nebo s proteinovými nachos chipsy.
Comments