Slaný koláč z tortilly



Velmi jednoduchý recept, který budete chtít používat už pořád. Místo zdlouhavé přípravy těsta jsme místo korpusu dali jednu tortillu, kterou jsme po okrajích potřeli vajíčkem. Ideální velikost pečící formy je 18 cm. V náplni se meze nekladou. My jsme použili:

• 4 vejce

• 70 g odtučněného tvarohu

• zelenou část pórku a půl cibule

• sůl, muškátový oříšek

Nejprve jsme opekli zeleninu na pánvi a nechali vystydnout. Poté jsme smíchali vejce s tvarohem a kořením. Po vychladnutí jsme zeleninou pokryli dno korpusu, zalili vejcem a celou formu zakryli alobalem. Pekli jsme na 180° 20 minut zakryté, poté jsme navrch přidali sýr a pekli dalších 10 minut odkryté. Dobrou chuť🧡