K přípravě potřebujeme sojové maso (může být i klasické maso), velkou cibuli, houby (lišky), 1 lžíce jáhelné mouky, může být i jogurt, olej, sůl, kmín, pepř, bazalka, tymián, jako příloha rýže.
Na oleji orestujeme uvařené sojové maso se solí, kmínem a pepřem. Maso vyndáme a na zbylém oleji orestujeme cibuli dozlatova. Poté přidáme na hrubo nakrájené lišky,bazalku a lehce tymián, vrátíme sojové maso, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou 50 minut. Přidáme lžíci jáhelné mouky, popřípadě jogurtu.
Podáváme s rýží k obědu.
Comments