Zázvorový čaj s mlékem



Vracíte se domů z práce a je vám zima? Což si dát zázvorový čaj!

Zázvorový čaj je nejšetrnější forma konzumace zázvoru. Zázvorový čaj má pikantní a osvěžující chuť. Často se používá jako domácí lék na poruchy trávení, žaludeční nevolnost, proti nachlazení, chřipce a bolesti v krku. Dále napomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, zmírňuje menstruační bolesti a pomáhá snížit zánět nosních dutin. Zázvorový čaj je prima pít také pro zahřátí v zimních měsících.

Vyzkoušejte například netradiční zázvorový čaj s mlékem…

Ingredience:

3 šálky vody

cca 1,5 cm na tenké plátky nakrájeného oloupaného čerstvého zázvoru

cukr (nejlépe třtinový) nebo med

0,5 šálku mléka

3 lžičky sušeného zeleného čaje, nebo 1,5 lžiček černého čaje

Postup:

Nalijte do konvice asi 3 šálky vody, přidejte na tenké plátky nakrájený oloupaný čerstvý zázvor a přidejte cukr nebo med dle chuti. Potom přilijte asi 1/2 šálku mléka a pomalu zahřívejte, těsně před bodem varu přidejte sušený čaj. Poté stáhněte ze sporáku a přiklopte a nechat louhovat 5-8 minut. Před servírováním přeceďte přes sítko.

Dobrou chuť!