Krůtí maso pokrájejte na menší kousky. Na pánvi orestujte cibuli, přidejte maso a libovolné koření. Současně v páře upravte 1 brokolici rozdělenou na růžičky. V osolené vodě uvařte proteinové těstoviny. My jsme zvolili cizrnové fusilli. Maso odstavte z ohně, přidejte uvařené a scezené těstoviny a pokrájenou v páře upravenou brokolici. K směsi přidejte nastrouhaný sýr Niva a dobře promíchejte. Směs přeneste do vymazané zapékací misky a můžete zalít 2 rozšlehanými vejci. Podávat můžeme s kysaným zelím, nebo salátem.