Není nic jednoduššího, dýni nakrájíme, povaříme v trošce vody, osolíme a přidáme bazalku. Měkkou dýní zalijeme kokosovým mlékem a vše rozmixujeme. Podáváme na dopolední svačinu se semínky. Pálivější variantu opět doplníme o chilli nebo zázvor.
Oblíbená dýňová polévka na dopolední svačinu