220g 70% čokolády
150g mandlí
3 vejce
4 lžíce medu
500g červené řepy
100g másla
2 odměrky čokoládového proteinu
Uvařili jsme řepu, nakrájeli na kousky a rozmixovali. Čokoládu jsme nechali rozpustit ve vodní lázni, přimíchali máslo, řepu a namleté mandle. Vajíčka jsme mezitím ušlehali s vajíčky a s proteinem vmíchali ke zbytku. Směs nalili do formy s pečícím papírem a pekli 30 minut na 180st. Hotové brownies jsme polili ještě trochou čokolády a dozdobili ořechy a ovocem.