Bezlepkové řepové brownies



220g 70% čokolády

150g mandlí

3 vejce

4 lžíce medu

500g červené řepy

100g másla

2 odměrky čokoládového proteinu


Uvařili jsme řepu, nakrájeli na kousky a rozmixovali. Čokoládu jsme nechali rozpustit ve vodní lázni, přimíchali máslo, řepu a namleté mandle. Vajíčka jsme mezitím ušlehali s vajíčky a s proteinem vmíchali ke zbytku. Směs nalili do formy s pečícím papírem a pekli 30 minut na 180st. Hotové brownies jsme polili ještě trochou čokolády a dozdobili ořechy a ovocem.