Na lněné placky použijeme 100-150 g lněného semínka, 2 lžíce chia, 1/2 lžičky mleté sladké papriky, sůl dle chuti, olivový olej
Lněné semínko si naložíme spolu s chia semínkem do vody přes noc tak, aby byla pod hladinou. Druhý den budou obalena slizem. Hmotu poté osolíme a přidáme mletou papriku, promícháme. (Koření vždy může být podle chuti, i česnek, sušená rajčata…)
Plech vyložíme papírem na pečení a potřeme za studena lisovaným oliv.olejem. Hmotu rozetřete na tenkou vrstvu na peč.papír a dáme sušit buď na topení, nebo v létě na slunko na 12-24hodin
Placky nalámeme a používáme místo chleba na snídani, dopolední svačinu.
Comentarios