Na oleji opečeme nakrájený pórek, česnek, tymián a cca 3 cm velký, nastrouhaný zázvor. Cca 500 g umytých brambor nakrájíme na větší...

Z mrkve, brokolice, květáku, pórku, malé cukety, vajíčka a Hrašky, dochucené solí, pepřem, česnekem, majoránkou. Pečené v troubě 15 min...

Nakrájenou červenou papriku dáme péct do trouby. Mezitím v hrnci na oleji opečeme nastrouhanou mrkev (alespoň 6 ks) , cibuli (alespoň 4...

Polévka nebo hlavní chod? V trošce vody začneme dusit nakrájený lilek a celer. Osolíme a dusíme do změknutí a také, dokud se voda...

Ve vodě si uvaříme řepu a quinou. Mezitím si nameleme na hrubo vlašské ořechy a propláchneme fazole. Řepu nastrouháme a vše společně...

Kvásek necháme rozpustit ve vodě a osolíme, přidáme kmín, houby a vaříme cca 1 h. Zvlášť uvaříme brambory, které přidáme ke kvásku. Na...

Na lžičce ghi opečeme 1 pl. lžíci špaldové mouky, pořádně promícháme, poté zalijeme cca 1.5 l vody a přidáme 2-3 hrsti hub (nejlépe...

500 g kuřecího masa (různé druhy), půl celeru, 2 mrkve, petržel, cibuli, petrželku dáme do studené vody společně s novým kořením a cca 6...

Na oleji zpěníme šalotku a na jemno nastrouhaný zázvor, česnek a špetku soli. Restujeme cca 5-10 min, poté přidáme oloupanou máslovou...

Důkladně namočenou a propláchnutou pšenici špaldu povaříme v zeleninovém vývaru (nebo mírně osolené vodě) pod pokličkou do měkka 30-40...

V osolené vodě si uvaříme bulgur společně s quinoou (já přidala ještě těstoviny z červené čočky). Mezitím si nadrobno nakrájíme rajčata,...

Cibuli nakrájíme na jemno a cca 100 g šunky na nudličky, dohromady je na pánvi a kapce oleje opečeme, ke konci přidáme na jemno nakrájený...

Propláchnutou čočku dáme pomalu vařit do hrnce s bobkovým listem, majoránkou a kmínem. Když je tak akorát ( 😅 ), přidáme k ní i červenou...

Na cibuli opečeme nakrájený řapíkatý celer, mrkev a nadrobno nakrájený česnek. Přidáme na celý hrnec hrst domácích těstovin (špaldová...

Houby očistíme, nakrájíme a dusíme na trošce vody, osolíme, přisypeme drcený kmín. Měkké houby slijeme, přidáme čerstvý rozmarýn a...

Tak co s těmi plnými koši hub? V troubě pečeme maso, které podléváme vodou. Houby očistíme, nakrájíme a na jedné větší cibuli a lžíci...

Zhruba 250 g červené řepy oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 30 g mletého lněného semínka, 1 pokrájenou červenou cibuli,...

V sezoně letní zeleniny ji můžete místo přílohy podávat tepelně upravenou v podobě různých směsi. Fantazii se meze nekladou. Jen musíte...

Střední cuketu nahrubo nastrouháme, lehce osolíme a co nejvíce vymačkáme Smícháme s na jemno nastrouhanou mozzarellou light a třemi...

V cuketové sezoně není nikdy dost cuketových receptů. Toto jednoduché bezlepkové těsto můžete navrch pokládat naprosto libovolnými...